Recettes
Moelleux au chocolat
pour 4/6 personnes- 205g de chocolat noir
- 120g de sucre blanc
- 80g de farine
- 125g de beurre
- 4 oeufs
Casser le chocolat et le mettre 2 minutes au micro-ondes avec le beure.
Battre les oeufs dans un saladier et y ajouter le sucre puis la farine.
Incorporer le mélange beurre/chocolat refroidit et verser le tout dans un moule.
10 minutes en cuisson par le bas, puis 5 minutes haut/bas.
Crèpes sans lait
pour 10 crèpes environ- 250g de farine
- 3 cuillières à soupe de sucre blanc
- 2 cuillières à soupe d'huile
- 400ml d'eau
- 3 oeufs
Battre les oeufs, puis ajouter le reste des ingrédients.
Cuisson à la poêle sans matière grasse.
Gauffres
- 300g de farine
- 100g de beurre
- 40cl de lait
- 1 sachet de levure
- 1 cuillière à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Dans un saladier, battre les œufs en alternant progressivement le lait et la farine, ensuite la levure, le sucre, le sel et le beurre fondu et refroidi.
Bien mélanger et c'est prêt !